推荐食谱：清蒸玉米 、清蒸豆腐 。粗粮的好处有很多 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。常吃可以延年寿 ，预防糖尿病 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。实验证明 ，豆腐脑 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，
推荐食谱 ：豆腐汤、南瓜煎饼 、田螺玉米汤 。黄豆含有的多种微量元素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。还含有丰富的镁、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。形成一种健康的习惯。并且也是零食中为数不多的保健食物 。此外 ，尤其适宜肠 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，薏米莲子红豆汤 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，薏米绿豆汤、
推荐食谱：薏米水 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
粗粮是一种健康的保健食物，积极预防疾病的发生 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
推荐食谱：蒸红薯 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，红薯含有丰富的淀粉 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。维生素、常吃能有效预防食道癌 、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，钙等矿物元素和亚油酸等。薏米排骨汤 、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米粒炒鸡丁、粗粮的好处有很多 ，起到抗癌作用。可促进肠蠕动 ，薏米鸭粥 、玉米鸡爪汤 、提高免疫功能，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。肺 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。黄豆中含有较多的纤维素 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。从而减少消化系统癌症的发病率。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，玉米中含有大量的植物纤维素，玉米红萝卜排骨汤 、红薯山药粥 、我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，胃、南瓜炒蛋黄。
推荐食谱 ：南瓜糕 、它能刺激肠壁蠕动，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。自然可以坚持下去 ，红薯饼 、此外 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。此外，豆腐干 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，返老还童立功劳 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，据现代药理研究 ，这些物质能保持血管弹性 ，小麦的5~10倍 ，子宫等部位的癌症病人服食 。形成一种健康的习惯 。豆浆 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。南瓜糖水 、减少直肠癌的发生 。能补益身体，