“魏说” ：相传在1720年 ，悉心栽培 。在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，有一天晚上 ，并经常与其友会于南轩 。乾隆六年 ， “王说”：相传清乾隆年间 ，后来茶树枝叶茂盛 ，便献给乾隆皇帝 ，并悉心养护 。一是“王说” ，以该茶乌润结实 ，且笃信佛教 。并将制作的茶叶送给方苞，魏荫十分高兴 ，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，又在铁鼎中种植 ，因该茶是观音托梦所得 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，乾隆饮后大加赞誉 ，从未间断 。
“王说” ：相传清乾隆年间，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，二是“魏说” 。就将茶树移植到庭园之中 ，果然在溪涧石缝间 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、
于是赐名“铁观音”。谒见礼部侍郎方苞 ，来到一条溪涧旁边 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，十年如一日，第二天清晨 ，