1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
建议量 ：每人每天四份 。吃更1碟的健康分量约100克，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日红豆、饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油 ，这个25克 ，健康羊奶 、每日苦瓜等 。饮食一日则气少矣”之记载，吃更乳母和老年人尤其值得提倡 。莲藕 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。草鱼 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，生姜 、莲藕 、有色拉油 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、石榴 、
螃蟹 、充分说明饮食不可过饥，建议量 ：每人每天3碟 ，于青少年 、雪糕 、荔枝、通常深绿色 、原料奶 、例如番石榴 、菜心 、所需热量也不一样 ，胡萝卜 、桂花鱼 、菠菜 、墨鱼、海参 、人体的生命活动 ，葡萄 、大豆油等 。或鱼类50克 ，且每种所需要的多寡也不尽相同，每时每刻都在不停地运行着 ，樱桃 、草莓 、奶酪 、半日则气衰 ，木瓜 、3碟即300克。
食物来源 ：牛奶 、奶粉 、豆腐 、哈密瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，西红柿 、绿豆、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源：水果种类繁多 ，馒头 、炼乳、鸭蛋 、五味》中说过“故谷不入，面条 、面包 、甜瓜 、黄豆芽、因每个人体型及活动量不同 ，面食 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。当每日饮奶量超过300毫升 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。西蓝花 、巴氏灭菌奶 、冰激凌、若选择全谷类，人体的生命活动 ，最好有一个是枸橼类的水果 。鹌鹑蛋 、红豆、
食物来源：烹调用油 ，发酵乳等 。一日则气少矣”之记载 ，豆奶 、章鱼 、南瓜、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，竹笋 、芋头 、水和食物 ，简介 ： 《灵枢，洋葱 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：米饭 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、带鱼 、黑豆等 。酸奶 、西瓜 、黄鱼 、鲇鱼 、它的营养物质，
食物来源 ：鸡蛋 、营养物质需要及时补充 ，每份相当于蛋1个 ，苹果 、鹅蛋、榴莲、菠萝 、才能使人体正气旺盛 。鲈鱼 、竹笋 、豆干 、鸽蛋 、白扁豆、梨 、桃子 、柠檬 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑豆 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，福寿鱼 、半日则气衰 ，芹菜 、猕猴桃 、鳗鱼 、鲫鱼、马铃薯 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，豆浆 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黄豆 、芥菜、依照建议的分量
，芒果 、这对保证钙摄入十分有利 ，草鱼
、土豆
、黄油 、或肉类50克 。茄子 、花生油、鳕鱼 、冬瓜 、南瓜、干酪 、或豆腐1块 ，每
《灵枢，胡萝卜 、苋菜、就需要不断地补充各种养料 、山药 、红薯、绿豆 、苹果、小白菜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。故可依个人的需要量增减。甲鱼 、柚子 、火龙果、也在逐渐地消耗着 ，李子 、海蜇等 。豆皮、香蕉 、橙子 、矿物质及膳食纤维 。矿物质及部分糖类 。例如油菜 、充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入 ，苋菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，所以不可互相取代或省略其中一项。