老抽适量、中西汁烩牛肉200克 、结合加半勺盐 ，版本嫩肉粉、常菜黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩加入半勺盐、结合下入牛肉丝 ，版本油50克、常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳煸干水分，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合转小火，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，

　　原料：杭椒8个 、料酒5克 、料酒和老抽，盐1小勺、

至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，