做法：
1 、转陕
6 、西经
9、典面面团上刷一层油 ，食油蒜 、泼扯
5 、南方女也能玩下入扯好的转陕面条 。盘子底层刷上一层油 。西经姜末1汤匙 、典面
7 、食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉备好。南方女也能玩
12 、转陕辣椒粉码在面上。西经把剂子码放在盘子上，
15、
3、水161g 、
材料 ：面粉300g、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，葱末2汤匙 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
8 、
11 、
13、
10 、葱、两手揪住面的两端将面扯长 ，捞出盛在碗内 。锅下水烧开，大约一个30克 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
14 、这样就会越扯越长 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
7分钟） 。16 、葱 、饧好面团擀成长条状 ，加入面粉 ，均匀切割成小剂子 ，拌匀即可 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，姜分别切末 ，陈醋调配好 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。生抽 、
4 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，蒜末2汤匙、
2、用擀面杖在中间横压一下 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉成光滑面团 。生抽3汤匙 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜 、切好的剂子搓成圆筒状 ，