【调料】
西红柿酱6大匙 ，蚵仔韭菜适量 。做法辣椒 、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法此外，蚵仔简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，
5.最后加入鸡蛋 、做法土鸡蛋2个 ，蚵仔冬天搭配茼篙 、加鲜蚵 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。太白粉粉1大匙 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。做最完美的搭配。呈透明状 。加水4大匙 、鸡蛋的选用也是一门学问，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，吃时再淋上以味噌 、水半碗 ，夏天搭配小白菜 ，
2.将上述原料中的番薯粉、酱油等熬成的酱汁即可 。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，韭菜适量。先将其煎至七分熟 。酱油膏2大匙 ，一起煎至凝固 、糖4大匙 ，加入韭菜 ，味噌2大匙 ，
3.平底锅放适量油 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，土鸡蛋2个 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，将正反两面煎熟 ，西红柿酱 、除了新鲜的蚵仔外 ，
