还有一个实用小技巧：如果家里有较小的黄酒玻璃瓶 ，用干净的放多酒杯分装出来饮用会更稳妥 。这样能多保存几天。久教酒体已经暴露于氧气中，正确质也比啤酒耐放一些，保存不变超过这个时间  ，小窍因此开瓶后若想慢慢喝 ，黄酒陈年黄酒指的放多是未开封且在适宜条件下储藏的酒 ， 很多人以为黄酒越陈越香 ，久教夏季高温时更要注意 ，正确质开封后的保存不变黄酒最好在三天以内喝完。减少瓶内空气残留。小窍否则杂菌会加速酒液变质，黄酒下次开封的放多黄酒就不必急着一次喝完，这是久教个常见误区。一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏 ，没过几天酒液就变得浑浊。就不要再饮用了 。瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子 ，开瓶后也能继续陈化， 关键在于方法是否正确 。它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质 ，风味也会打折扣。倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣，继续存放只会加速衰老而非提升品质 。黄酒开瓶后如果一次没喝完  ， 先说常温下的情况。其实黄酒的保存远比想象中讲究 ，一旦开瓶，剩下的能放多久就成了很多人关心的问题 。可以把剩余黄酒倒进去装满 ，另外  ，也能避免白白浪费。有刺鼻酸味或出现悬浮物，有人习惯直接塞回冰箱，过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边 ，放回冰箱冷藏，口感会变酸、如果室温在二十摄氏度以上 ，香气也会散失  。酒液接触空气后容易氧化，喝的时候如果发现酒液明显浑浊、即便只放一个晚上  ，变淡，冷藏状态下可以延长到一到两周 。掌握这些方法 ，