11 、美味
10、菜萝生抽1汤匙（15ml） 、卜红老抽 。烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日炖至萝卜软熟 ，暖质锅里放一点点油 ，美味锅洗净 ，菜萝老抽1汤匙 、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。烧肉捞出后晾凉 ，冬日
3 、暖质切成均匀的美味方块 。
8、
9、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
2、五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、撒葱花即可 。
6 、
倒入炒过的五花肉块，7 、准备所需材料 。
12 、
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），桂皮1小块 、盐1小匙
做法：
1、翻炒均匀 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。盆中装入凉水，
材料 ： 带皮五花肉600克、放入姜 、料酒1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味 ，浸泡15分钟 。桂皮 。放入五花肉 ，葱 、生抽 、冰糖5粒 、姜3片克 、转大火收稠汤汁 ，加入一大勺料酒 ，翻炒均匀 。将多余的油倒出 ，捞出 。香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。白萝卜一根 、八角、
5 、八角（大料）1-2个 、