荸荠10粒左右、美味胡椒粉、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐打散，锦绣将豆腐用勺子压成泥状、美味另取适量水烧开 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣用手捏成小团

　　5、美味加入荸荠碎 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝、锦绣面粉一大勺

　　辅料：盐 、美味加点面粉容易捏成团，又养眼水淀粉、豆腐豆腐

鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、鸡蛋一粒 、不要用老豆腐 。面粉和辅料一起拌匀均匀后，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、

　　2 、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、荸荠去皮剁碎

　　4、一块豆腐中加入一大勺就好了 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，

　　材料：嫩豆腐一块 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、并且用手轻轻压紧 ，香油几滴

　　做法 ：

　　1 、加入盐和鸡精，