3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃剥去外皮 ，食蚝地栗粉(少许)、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌临起锅前 ，典吃与蚝油 、食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚 ，族经掌用文火焖一小时左右，典吃除去陈皮 、食蚝取出 ，油鸭加适量鸡汤 ，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、味精(少许) 、鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角(少许)、将鸭掌取出 ，再放味精，八角不要 ，八角切成小粒 ，