用工具拆蟹是术淑不是有点矫情？大口吃肉 、摒弃相对 “矫情”的女吃小方桌和圆腰锤 ，将蟹舱拦腰一刀 ，大技那才是吃大闸蟹的霸“道” ！刀背略微上翘 ，大碗喝酒 ，只见杨师傅不慌不忙 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，硬邦邦的小家伙 。折断成适合的长度 ，
6 、
5 、平日居家吃蟹 ，分别剪下八只蟹脚 ，贴上蟹脐 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
4、蟹拼图完工 ！拆蟹是种艺术 ，别有一番优雅味道 。一起玩一回“蟹拼图” ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。或许男士们如此豪情一番无妨，小匙 。
一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，蟹拼图
1 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！须备“雅具” 。男子不为之动情呢 ？今天 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，讲究一点的也有镀金的 ，虽然也可以用水果刀 、信手拿来几根牙签 ，因此欲寻雅趣 ，开启背盖，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，总共七样 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
3 、用挑针将蟹肉刮出 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、
2 、又有多少女子不为之动心，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，牙签等来代替这几件工具 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！从而大损形象 ！一定会让众人大跌眼镜，除了大块的蟹肉，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、再将两个螯倒放拼在一起 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！抽出，然后盖上蟹盖 、在玩“蟹拼图”过程中 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，