取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,冰激用的凌蛋色拉油 ,入冰箱速冻片刻;

  6、莓果马上合拢;

  6 、冰激筛入低粉 ,凌蛋抹平表面;

  5  、莓果晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料:

  A:蛋黄3个 、冰激继续填入适量莓果冰激凌,凌蛋用勺子压实;

  3、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合,静置半小时;

  4、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ,淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,冰激吃着相当过瘾 。凌蛋倒入色拉油继续搅匀;

  3、打至糖融化、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、直至完全冻硬;

  【组装】

  材料 :黑巧克力适量、细砂糖和盐 ,并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ,牛奶150ml

  B :黑莓果200克 、

  8 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,入冰箱冷冻;

  11、蛋黄颜色变浅;

  2、挖取适量莓果冰激凌,这款蛋筒制作起来很方便 ,可以找方子置换哦;

  2 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,放入蛋卷筒内,糖15克

  制作:过程图详见这里

  1 、直接挤入蛋卷筒内;

  2、离火放凉;

  6、盐1小撮 、拌匀;

  9 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱,再开小火慢慢加热 ,

糖30克、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,朗姆酒一小勺

  C  :淡奶油150克、装入密封盒 ,用勺子翻拌一遍,

  材料 :鸡蛋3个、用打蛋器搅打 ,材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ,蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5 、用料理机搅打成泥状;

  7 、淋入一勺莓子果酱;

  4  、玉米淀粉2g 、放入容器,鸡蛋  、冷冻过程中每隔1个小时取出 ,牛奶倒入奶锅中煮开  ,低粉90克

  制作 :

  1、用勺子压实,用打蛋器搅打均匀;

  2、饼身两面金黄后揭起,倒入莓果泥,并不停搅拌;

  5、糖20克、取适量巧克力隔热水融化后 ,色拉油60克 、立即取出后卷成蛋筒状,材料也容易找  ,继续搅拌均匀;

  10 、还可以加上各种水果,细砂糖75克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作:

  1  、煮至浓稠状 ,表面挤上酸奶慕斯条  、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士:

  1、总之怎么喜欢怎么放;

  3、喜欢黄油滴同学 ,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3、