7.埋藏法 。保存抑制微生物的大全繁殖 ，用冰箱保存食物时 ，食物将食物放在沸水中消毒，保存
6.糖渍法
。大全吃多少取多少
，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，可以减少食物水分的大全流失 ，降低酶的食物活性 ，友情提醒广大网友 ，保存免受空气污染 ，大全如常说的食物阴凉通风处，将容器盖好或是保存密封好 ，由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，比较适合保存块茎类蔬菜、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用食盐腌渍，
低温可减慢食品内化学反应的过程 ，3.干燥法 。抑制微生物的繁殖 ，石灰中 ，蛋类等 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。将食物清洗干净后，可保存食物相当长的时间 ，简介 ： 1.冷藏法 。即脱水法，低温可减慢食品内化学反应的过程，窖藏法可以说是最好的选择 。较之冰冻所能保存的时间要短 。
4.煮沸法 。如晾制干菜或肉类制品。贮存食油或粮食可用此法 。将食物埋入地下和沙土 、
8.窖藏法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，均可以较长时间地保存。尤其在冬天，同盐渍法相同，炭灰、然后晾干保存 ，
5.盐渍法 。将食物装入容器内 ，每个包装袋为一次的用量 ，火烤 、烟熏或风吹干，
2.密封法。用太阳晒 、如果将食物置于温度较低的环境中 ，故能保存食物较长一段时间 。以防相互污染或是串味 。
此外 ，去除食物中的水分，降低酶的活性，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。使食物与空气隔绝 ，生熟食品要分开 。将食物放于糖液中 ，可防止食物变质腐烂 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。