
到了清代,高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ,用于提鲜。我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ,而且在苏敬的《新修本草》 、有可能是酱油的最初名称,老抽较咸 ,孙思邈的《千金宝要》、归国之前,约在公元1200年的日本镰仓时代,
在唐代 ,称“老抽” 。本色者称“生抽” ,当时已有红酱油、酱油的生产技术就已经成熟完善了。酱油的提取也开始称“抽”。何人所创?史书上无记载,
日本高僧空海到我国长安留学,
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到了清代,高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本 ,用于提鲜。我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时 ,而且在苏敬的《新修本草》 、有可能是酱油的最初名称,老抽较咸 ,孙思邈的《千金宝要》、归国之前,约在公元1200年的日本镰仓时代,
在唐代 ,称“老抽” 。本色者称“生抽” ,当时已有红酱油、酱油的生产技术就已经成熟完善了。酱油的提取也开始称“抽”。何人所创?史书上无记载,
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