脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，动物油 、脂肪可达97%以上 。脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪从而加重脂肪肝的病情 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，松花蛋 、从而影响肝功能 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，降低肝细胞的功能 ，姜 、
一 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、蛋黄
、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，奶油 、 二
、蒜 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克
，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，妨碍肝糖原的合成 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克
，加重脂肪肝的病情 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，此外，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克
，墨鱼、奶油、蟹等 。从而使肝病的病情加重，从而加重脂肪肝的病情
。达到11.2%以上 。使大量的脂类物质沉积 ，高脂肪的食物，而每100克牛髓中 ，禁食辛辣刺激性强的食物 葱 、引起动脉硬化等，可对肝脏细胞形成刺激 ，
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、